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Desayuno que ayuda a mantener masa muscular

El desayuno “rompe el ayuno” y se recomienda que sea de un 25% a un 35% de la ingesta total del día.

Consume carbohidratos y proteínas para garantizar nutrición y aporte energético, y que no sientas esa necesidad de estar picando en la mañana.

Ideal: La avena. Es un carbohidrato complejo de asimilación lenta, se combina con frutas especialmente las antioxidantes, frutos secos y semillas y se hidrata con leche de tu preferencia o yogur.


También podrías consumir la tortilla de tofu con guiso. Haces un guiso, y agregas el tofu en migajas, puedes agregar espinacas en trocitos, dejas conservar un poco y adornas con cilantro. Acompañar con tostadas.

Estos desayunos se podrían acompañar con tajadas de aguacate y tomate adornadas con semillas de chía o ajonjolí tostado.

Recuerda, el complemento ideal para mantener tu masa muscular es el ejercicio. De acuerdo con tu condición de salud, por lo menos realiza una caminata de 30’ al día.  

Desayunos saludables

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